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一杯酸奶的热量等于两杯可乐 你可能喝了一杯"假"酸奶

2020-03-16

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一杯酸奶的热量等于两杯可乐 酸奶和果料酸奶的热量是65-75卡路里/100g;

脱脂酸奶45-57卡路里/100g。

国外一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食,纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!

简单来说就是:

1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里!

1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!

所以,某种程度上酸奶还没可乐健康.... 很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词!

其实美国公共科学中心(CSPI)早就做过实验~!

他们严格控制一群人的卡路里摄入,每日三餐只喝酸奶,观察其体重变化。

结果... 当然是瘦了。

不过,你想想!只吃酸奶能不瘦吗?控制好卡路里,就算你每天只吃10根薯条也会瘦..

这难道就说明薯条能减肥吗?

讲真,酸奶减肥其实根本不可靠。

国外一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack,意思就是糖分爆炸的零食。

纽约时报曾报道:酸奶含糖量超过可乐很多!

赫芬顿邮报上就有这么一篇文章:

酸奶比奶油蛋糕糖分还要高!

奶油夹心蛋糕那可是胖纸们扛饿用的热量炸弹啊... 酸奶含糖量能赶上它,也算是毁三观了。

“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖,某些加了果酱的甚至能超过20g。

要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。”

真有那么严重吗?其实真的有!

我们来算一下!

简单来说就是:

1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里! 1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量!

所以,某种程度上酸奶还没可乐健康.... 很多人爱喝的低脂酸奶,其实也是高糖的代名词!

营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖:

“喝酸奶,我特么还不如直接去舔棒棒糖...”

老酸奶的含糖量还算少的了,我们通常买到的大多是“风味酸乳”。

什么是“风味”呢?

国家有规定,凡是添加剂大于两种的,必须在包装上写明“风味酸乳”。

风味并不是说口味,而是在委婉地说:我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝,酸奶厂商必须得要加很多东西!

如果发现了“风味”二字,就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g...

这是什么概念?比如说这个↓ 虽然像酸酸甜甜的口感真的很棒,但默默看下配料表...

每100毫升热量609KJ!脂肪9.9g!糖分11.2g!

喝一杯酸奶快相当于吃了一碗米饭了... 怕是要胖死我啊...

上至爷爷奶奶辈儿,下到幼儿园小朋友,都对此深信不疑~

我的小伙伴,晚上吃了顿火锅肚子都快撑爆了,还是要强行吞一杯酸奶来“助消化”...

但实际上,酸奶助消化的说法一直没有得到证实...

首先美国FDA食物检测局就曾表示,很多酸奶里没有帮助消化的消化酶。

就算有,也会被胃液杀得片甲不留...

乳酸菌在胃酸里根本活不过一秒...就算它能消化掉你一天的食物,也发挥不了任何作用。

除了乳酸菌,酸奶还有很多对身体有益的菌,比如双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等。

各酸奶厂商也疯狂宣传自家的活益菌很多,动不动几百亿往上。

可问题是,你菌再多有毛用,可能根本活不下来啊!

“胃:不好意思,就是这么不给面子”

因此活性菌这个概念,很玄乎!不论是多贵多酸的酸奶,可能本质都一样!

而且,这种饮品的含糖更高,因为它排名前二的主要成分是...

水和白砂糖!

你以为你喝的是菌菌 其实你可能喝的是糖水

那... 有没有我们可以喝的酸奶?有,那就是希腊酸奶!

在Ins上也是十分常见的出镜达人,因为它是真的蛮健康的。

当然不是下面这个了,它和希腊酸奶搭不上边...

看下面这行小字你就懂了。。

希腊酸奶在国内很难买到,因为它真的真的。。

不好吃!

它的真实面目是这样的...

看着像还没干的石膏一样,飘着绿绿的水。有时候用勺子都挖不动...

味道嘛...又硬又厚,酸到掉牙,吞下去都感觉堵得慌...敢尝试的都是王者,一口下去男默女泪...

国外有个骚年曾经发帖:怎么做出低卡美味的希腊酸奶?

答案是:做梦。

这里还有一个小Tips:超市的酸奶到底怎么挑?

首先,甭管它广告打得多好,拿到先看成分表。

糖(碳水)、脂肪、能量越少越好,蛋白质要尽量多。

很多人晚上吃完烧烤太撑了,会选择来一瓶益生菌缓解罪恶感...

可他们不知道,喝这个才是最最罪恶的啊! 你想啊,明明已经吃了很多了,再来这么一杯热量炸弹,能瘦就见鬼了...

?▼

实在是不会挑怎么办?

太纠结的话,自己做也是个不错的选择。

零添加还有增添生活情趣,朋友圈传图一张简直美美哒~

可是做过的人都知道... 虽然很健康,但你要是敢不加糖直接喝,那酸爽... 分分钟面部扭曲。

我试了一下,要是想让普通人能够下咽,那么一大罐自制酸奶你起码得加这么多糖:

↑这可是整整六大勺(30g)的白砂糖啊... 可怕。 这么说来,减个肥基本就告别酸奶了?舍不得怎么办?

其实讲真,减肥时喝酸奶本身是没问题的,但你得算好卡路里。

酸奶有不错的蛋白质和钙!早饭可以吃酸奶,比如加上水果、谷物等的确是很好的代餐。

但是如果你已经吃饱了,还想“助消化”再大半夜来一杯,那就是在作死...

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