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教你河虾的做法大全学会这些再也不愁不会做虾

2020-03-16

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河虾是生活在淡水中的一种虾类,它的味道非常鲜美。

肉质又比较的细嫩而且营养又很丰富,因此受到了大家的热切追捧。

虾的蛋白质都很高,比一般的鱼类和蛋类都要高。

而且吃虾不用害怕变胖,很适合想要减肥的人食用。

而且河虾对孕妇来说还有通乳汁的作用。

河虾还可以增强我们的免疫力,能够对多种疾病起到预防和治疗的作用。

但是有高脂血症或者有过敏性鼻炎的患者,不适合吃太多的河虾。

知道了吃河虾有那么多好处,一定要学会怎么制作它。

下面就介绍几种河虾的制作方法。

炸河虾需要准备的材料:河虾一斤、适量的面粉、食用油、食盐。

将市场上购买来的小河虾洗干净,不需要去虾线。

因为河虾的体积太小了,如果还去虾线,虾肉就所剩无几了。

河虾洗干净后,把水分沥干。

取用一个稍大的碗,倒入一勺盐再倒适量的面粉。

再将河虾倒入碗中,用手抓匀,尽量让每只虾都沾到面粉。

起锅倒适量的油,油烧到成热的时候,把虾倒入炸熟。

等到河虾都被炸成金黄色的时候,就可以出锅装盘食用了。

小技巧:炸河虾的时候要不时的翻动一下,可以让它炸的更均匀。

河虾炒韭菜需要准备的材料:韭菜、河虾、食用油、食盐、生抽、姜、黄酒、白糖。

将河虾洗干净,把水分沥干放在一旁待用。

韭菜也洗干净,再切成段。

把姜切成姜片,放在一旁待用。

起锅倒油,油烧热之后,加入姜片炒出香味。

加入洗好的河虾,等到河虾开始变红的时候,倒入一些黄油和糖,翻炒均匀。

倒一些生抽来给它上色并调味,再加入韭菜。

韭菜炒秒左右,就可以关火了。

最后加一些盐调味,就可以出锅装盘了。

这道韭菜炒河虾就制作完成了。

油爆河虾需要准备的材料:适量的河虾、食用油、葱、食盐、姜、老抽、生抽、白糖。

将河虾洗干净后,剪掉它的头和虾须,再沥干水分。

将姜切成姜丝,葱切成葱花。

起锅多倒一些油烧热,然后放入姜丝炒出香味。

然后倒入控干水分的河虾用大火炒至。

等到河虾的颜色变红了之后,倒入适量的老抽、生抽、盐和白糖。

等到汁稍微收干了的时候,撒一些葱花在虾上就可以了,这道菜就做好了。

盐水河虾需要准备的材料:河虾、食盐、姜、香葱、料酒、水。

将市场购买来的河虾洗干净。

在一个锅里倒适量的清水,加入葱、姜片和料酒。

用大火把水烧开,加入适量的盐调味,再将河虾倒入。

等到河虾的颜色全部变红了之后,将河虾盛出到碗里就可以了。

教你河虾的做法大全学会这些再也不愁不会做虾

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